‘इंटरनेशनल जर्नल ऑफ साइकोथेरेपी रिसर्च’ में छपे एक हालिया अध्ययन में यह दावा किया गया है।
राष्ट्र आजकल (लाइफस्टाइल डेस्क): सहजन में विटामिन-ए की बात करें तो इसकी मात्रा गाजर के मुकाबले दस गुना ज्यादा होती है। ये दोनों ही तत्व रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ ही त्वचा की चमक बढ़ाने के लिए अहम माने जाते हैं।
शोधकर्ताओं के मुताबिक सहजन में संतरे से सात गुना ज्यादा विटामिन-सी पाया जाता है। क्या सहजन आपकी पसंदीदा सब्जियों में शुमार है? अगर हां तो इसे रोजाना की डाइट में शामिल करके आप न सिर्फ सेहत, बल्कि सुंदरता की भी सौगात पा सकती हैं।
इसमें आयरन की मात्रा भी साग से 25 गुना अधिक रहती है। ऐसे में हड्डियों-मांसपेशियों की मजबूती के अलावा खून बनाने के लिए सहजन का सेवन बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। कील-मुंहासों और झुर्रियों की शिकायत को दूर रखने में भी इन्हें बेहद कारगर माना जाता है। अध्ययन में यह भी बताया गया है कि सहजन में दूध की तुलना में 17 गुना अधिक कैल्शियम उपलब्ध होता है।
