किसी भी इन्सान को एक दिन में कितनी कैलोरी की आवश्यकता होती है ये उनकी कैलोरी की खपत, उम्र, लिंग, मसल्स और काम पर निर्भर करती है। अगर आप ज्यादा कैलोरी प्राप्त करते हैं और उस हिसाब से काम नहीं करते तो आपकी बॉडी में अतिरिक्त कैलोरी इकट्ठा होने लगती है।
राष्ट्र आजकल (लाइफस्टाइल डेस्क): कैलोरी ऊर्जा की एक मूल इकाई है जो हमारे हर खाने में पाई जाती है। ये शरीर की क्षारीय चयापचय दर को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। जब भी हम वजन कम करने की बात सोचते हैं तो सबसे पहले यही सोचते हैं कि हेल्दी खाना खाएं और अपनी डाइट से कैलोरी को कम करें।
कई ऐसे खाद्य पदार्थ है जिसमें कैलोरी भरपूर मात्रा में होती है लेकिन उससे शरीर को नुकसान नहीं होता। इसलिए जरूरी है कि आप संतुलित आहार का सेवन करे। आइए हम आपको बताते है सेहत के लिए फायदेमंद हाई कैलोरी खाद्य पदार्थों के बारे जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल करके स्ट्रॉग रहेंगे।
कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी है जिनमें हाई कैलोरी है लेकिन वो सेहत के लिए फायदेमंद है। हालांकि इसका मतलब यह नहीं कि आप कम कैलोरी वाला भोजन ही करें। अगर ये कैलोरी ज्यादा मात्रा में इकट्ठा होने लगे तो बॉडी में चर्बी बन जाती है जिससे शरीर को कई तरह की बीमारियां जैसे हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर की संभावना तक बढ़ सकती है। ये जरूरी नहीं है कि सभी खाद्य पदार्थ जिनमें हाई कैलोरी पाई जाती है वो सेहत के लिए नुकसानदेह होते है।
1 बड़ा चम्मच पीनट बटर में प्रति चम्मच 100 कैलोरी होती है, जो सादे मक्खन में पाई जाने वाली कैलोरी की संख्या के लगभग बराबर होती है। क्या आपको लगता है कि प्लेन बटर कैलोरी से भरपूर है? जी हां आपको दोबारा सोचने की जरूरत है, क्योंकि प्लेन बटर में जितनी कैलोरी होती है उतनी ही कैलोरी पीनट बटर या नट बटर में पाई जाती है। मूंगफली का मक्खन भी प्रोटीन,फाइबर और स्वस्थ वसा और फाइटोन्यूट्रिएंट से भरपूर होता है।
